Које су 4 предности и 5 употреба екстракта јечменог слада?

 

Екстракт јечменог слада у прахује природни састојак хране који се у потпуности добија од житарица.

 

Направљен је од пажљиво одабраног -квалитетног јечменог слада кроз савремене процесе као што су дробљење, ензимска хидролиза, филтрација, вакуумска концентрација и сушење.

 

Углавном је браонкасто-жути прах са типичном аромом слада и добром растворљивошћу, што га чини лаким за употребу у разним производима.

 

Активни састојци:

 

• Угљени хидрати: малтоза, фруктоза, глукоза, олигосахариди, декстрин
• Ензими: - и -амилазе, инвертаза, протеазе, каталитички ензими
• Протеини и аминокиселине: мали пептиди, есенцијалне и не{0}}есенцијалне аминокиселине
• Витамини: витамини Б, Ц, Д, Е
• Минерали: калцијум, магнезијум, цинк, гвожђе итд.
• Активни полисахариди: -глукан, алкалоиди малтозе, флавоноиди, лецитин

 

 

1. Промовише варење

Његов богат садржај амилазе и протеазе помаже у разградњи угљених хидрата и протеина у храни, ублажавајући надимање и лоше варење. Његова малтоза и олигосахариди такође нежно стимулишу лучење желудачне киселине, повећавајући апетит.

 

2. Антиоксиданс

Екстракт јечменог сладаје садржај флавоноида који неутралише слободне радикале и успорава оксидативно оштећење ћелија.

 

3. Регулише шећер и липиде у крви

Активни полисахарид -глукан у јечменом сладу може да успори апсорпцију шећера у цревима, ублажи флуктуације шећера у крви после{1}}оброка и помогне у снижавању нивоа холестерола у крви, чиме помаже у превенцији кардиоваскуларних болести.

 

4. Јача имунитет

Богат је елементима у траговима као што су цинк и селен, који подржавају функцију имуног система и повећавају отпорност организма.

 

 

 

1.Екстракт јечма у храни

Као агенс за арому, бојило и ојачавач исхране, широко се користи у кексима, хлебу, слаткишима, млечним производима и чврстим пићима, побољшавајући арому производа, оптимизујући боју и продужавајући рок трајања.

 

2. Пиварска и шећерна индустрија

То је основни састојак у кувању пива и вискија, који даје малтозу и јединствен укус за ферментацију. Такође служи као сировина за глукозни сируп и малтозни сируп у индустрији шећера.

 

3. Фармацеутска област

Као намирница са лековитим својствима, користи се у припреми формула традиционалне кинеске медицине за јачање слезине и потпомагање варења, или у здравој храни.

 

4. Микробна ферментација
У микробној ферментацији, такође се обично користи као извор угљеника за подлоге за културу квасца и плесни.

 

5. Храна за кућне љубимце
У лековима од длака кућних љубимаца, његова ензимска хидролиза малих- малих-молекула и олигосахарида на ниским температурама ефикасно регулише пробавни систем мачке, подстиче избацивање длака и побољшава меку столицу.

 

 

Фруитерцо је извозна компанија која углавном производи биљне екстракте, сировине за здравствене производе и козметичке сировине. Компанија има 20+ професионалну услугу након{2}}тима.

 

Наши производи се продају у Северној Америци, Европи, Аустралији, Јужној Америци и Азији. Наши производи су прошли проверу квалитета и такође подржавају поновну{1}}инспекцију купаца. Ако желите дакупити екстракт цветова шафрана, контактирајте нас:Е-пошта: info@fruiterco.com.

 

 

1. хттпс://ввв.вебмд.цом/витаминс/аи/ингредиентмоно-799/барлеи#усес

2. Царвалхо ДО, Гонцалвес ЛМ, Гуидо ЛФ. „Укупна антиоксидативна својства слада и како на њих утичу појединачни састојци јечма и процес сладовања: Укупна антиоксидативна својства слада.“ Цомпр Рев Фоод Сци Фоод Саф. 2016;15(5):дои:10.1111/1541-4337.12218.

3. хттпс://драке.цом/нутритион/вхат-ис-малт/