Које су основне предности и области примене неутралне протеазе?

 

Неутралне протеазесу металопротеиназе које функционишу под неутралним пХ условима (оптимални пХ 6,0–8,0) и примарно су изведене из Бациллус полимика.

 

Њихово основно активно место се састоји од јона цинка и очуване секвенце аминокиселина (хистидин-глутаминска киселина-хистидин). Они специфично хидролизују фибронектин, ламинин и колаген типа ИВ у екстрацелуларном матриксу, али показују ниску активност у деградацији влакнастог колагена.

 

 

1. Благост и ефикасност

• Ефикасно ради на физиолошком пХ (7,0–8,0) и температури (37 степени), избегавајући оштећење ћелија од јаких киселих/алкалних средина.
• Прецизно разграђује протеине споја -ћелијске матриксе, чувајући рецепторе ћелијске површине и међућелијске спојне структуре, значајно побољшавајући ћелијску активност и функционални интегритет.

 

2. Висока стабилност

Ензим неутралне протеазенеосетљив је на компоненте серума, а његова стабилност се може побољшати додавањем Ца²⁺; хелатни агенси као што је ЕДТА могу брзо прекинути активност ензима, олакшавајући контролу реакције.

 

3. Добра безбедност

Произведен бактеријском ферментацијом, не носи ризик од контаминације микоплазмом или животињским вирусом, што га чини погодним за клиничку -припрему ћелија.

 

 

1. Науке о животу и медицинска истраживања

• Примарна изолација ћелија: Изолација нервних матичних ћелија, екстракција епителних ћелија
• Органоиди и ћелијски пролаз
• Инжењеринг ткива: Изолација интактних епидермалних и дермалних слојева, или ослобађање епителних ламела из медија културе за истраживање регенерације коже.

 

2. Прехрамбена индустрија

• Индустрија печења: Хидролизује протеине теста, смањује снагу глутена, побољшава пластичност и текстуру кекса и промовише Маиллардове реакције ради побољшања укуса.
• Појашњење пива: Разграђује замућене протеине; када се комбинује са другим ензимима, може уклонити горчину.
• Производња протеинског хидролизата: Припрема хидролизоване животињске и биљне протеине за употребу у аромама и нутритивним додацима.

 

3. Адитиви за храну

Прашак неутралне протеаземоже побољшати стопу искоришћења водене хране, промовисати метаболизам хранљивих материја и повећање телесне тежине код риба.

 

 

Фруитерцо је извозна компанија која углавном производи биљне екстракте, сировине за здравствене производе и козметичке сировине. Компанија има 20+ професионалну услугу након{2}}тима.

 

Наши производи се продају у Северној Америци, Европи, Аустралији, Јужној Америци и Азији. Наши производи су прошли проверу квалитета и такође подржавају поновну{1}}инспекцију купаца. Ако желите дакупити неутралну протеазу, контактирајте нас:Е-пошта: info@fruiterco.com.

 

 

1. Албиллос СМ, Бусто МД, Перез{5}}Матеос М., Ортега Н. (2007). Анализа капиларном електрофорезом протеолитичке активности аБациллус субтилиснеутрална протеаза на говеђим казеинима. Инт. Млекара Ј. 17, 1195–1200.

2. Белмессикх А., Боукхалфа Х., Мецхакра-Маза А., Гхериби-Аоулми З., Амране А. (2013). Статистичка оптимизација медијума културе за производњу неутралне протеазеАспергиллус оризае. Компаративна студија између чврсте и потопљене ферментације на коми од парадајза. Ј. Таиван. Инст. Цхем. Е 44, 377–385.

3. Цампбелл ЈМ, Пеберди ЈФ (1983). Особине неутралне протеазе Аспергиллус нидуланс. ФЕМС Мицробиол. Летт. 16, 49–53.

4. Еијсинк ВГХ, ван дер Зее Р., ван ден Бург Б., Вриенд Г., Венема Г. (1991). Побољшање термостабилности неутралне протеазеБациллус стеаротхермопхилусзаменом закопаног аспарагина леуцином. ФЕБС Летт. 282, 13–16.

5. Ма Кс., Лиу И., Ли К., Лиу Л., Ии Л., Ма Л., ет ал. (2016). Експресија, пречишћавање и идентификација протеазе попут термолизина{10}}, неутралне протеазе И, изАспергиллус оризаесаПицхиа пасториссистем изражавања. Протеин Екпр. Пуриф{2}}, 52–59.

6. хттпс://драке.цом/нутритион/протеасе/#:~:тект=Протеасе%20ензимес%20инцреасе%20тхе%20потенци,према%20то%20ин%20витро%20ресеарцх.

7. Изолација Лангерхансовог мишјег острва коришћењем комбинације пречишћене колагеназе и неутралне протеазе

8. Пречишћавање и карактеризација неутралне протеазе из Аспергиллус оризае И1 изоловане из природно ферментисаног пасуља